【ベジタブルカービング】大根・人参・ピーマンで

【白露】二十四節気15番目の節気ですね。


朝の露が白く見えるイメージで大根に菊の花を彫りました。

カービングをしながら、カットしたものを一口食べてみると、甘い。

大根の甘みを感じる季節になったのですね。


ホリホリ暮らし*ホリホリカービング

●VEGGY-FRUITS&SOAP CarvingArtist ホリホリパン ●Neoベジタリアン料理指導士Basic ★タイ渡航歴約100回〜多い時には年6回タイを訪れるほどのタイの料理も人も大好きなタイマニア。 現地ではシェフからタイ料理やカービングを習得し、カービング講師として活動中 NHK文化センター講師 日本タイカービングコンテスト フルーツ部門 入賞フルーツ部門 一般審査員賞受賞

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