コリンキーで星の形を作ろう【ベジタブルカービング】

ピーラーでコリンキーの皮を剥きながら、サラダ用にも取っておきます。

セリアで購入したデコ弁用彫刻刀で、星の形を作ります。

生でも食べられるので、そのまま活用できますね。

サラダはピーラーで剥いたコリンキー、ワカメ、トマト、ケール

ドレッシングは、ナムプラー、ライム、ハチミツ、唐辛子、レモングラスに少しだけスモークオリーブオイルを入れて。

★セリアの彫刻刀で、星形を作った動画をアップしましたので、是非ご覧ください。

ホリホリ暮らし*ホリホリカービング

●べジィフルーツ&ソープ CarvingArtist ホリホリパン ●Neoベジタリアン料理指導士Basic ★タイ渡航歴約100回〜多い時には年6回タイを訪れるほどのタイの料理も人も大好きなタイマニア。 現地ではシェフからタイ料理やカービングを習得し、カービング講師として活動中 ◯日本タイカービングコンテスト フルーツ部門 入賞 ◯フルーツ部門 一般審査員賞受賞

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