七十二候 桐始花結

二十四節気【大暑】

文字通り一年で暑さが厳しくなる時期ですね。

土用の丑の日、スーパーに鰻が並んでおりましたが、横目で見ながらイワシを購入。

鰯の腹に指を入れビビッと捌き開くのが快感でした。鰯の蒲焼きと梅干しで作った錦糸わかめの酢の物で乗り切れるかな。


このスイカは、富里市のでやま農園さんのブラックジャックです。

黒々して艶やか、ころんと可愛らしく、カービングをするのにぴったりなスイカです。


スイカをベランダで彫っていたのですが、可愛らしいお客さまが来ていてびっくりでした。


スイッチョン?もスイカが好きなのかな?

ホリホリ暮らし*ホリホリカービング

●べジィフルーツ&ソープ CarvingArtist ホリホリパン ●Neoベジタリアン料理指導士Basic ★タイ渡航歴約100回〜多い時には年6回タイを訪れるほどのタイの料理も人も大好きなタイマニア。 現地ではシェフからタイ料理やカービングを習得し、カービング講師として活動中 ◯日本タイカービングコンテスト フルーツ部門 入賞 ◯フルーツ部門 一般審査員賞受賞

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