茨城の大きな蓮根を使って！
茨城の友達から大きな蓮根いただきました！
蓮根の先端の部分が好きです。
なかなかスーパーで買うレンコンにはついていないのが残念！
やすまるだしと磁性鍋を活用すると簡単で一気に料理が仕上がりま〜す！
ホリホリ暮らし*ホリホリカービング
●べジィフルーツ&ソープ CarvingArtist ホリホリパン ●Neoベジタリアン料理指導士Basic ★タイ渡航歴約100回〜多い時には年6回タイを訪れるほどのタイの料理も人も大好きなタイマニア。 現地ではシェフからタイ料理やカービングを習得し、カービング講師として活動中 NHK文化センター千葉教室開講 ◯日本タイカービングコンテスト フルーツ部門 入賞 ◯フルーツ部門 一般審査員賞受賞
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