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ホリホリ暮らし*ホリホリカービング

●べジィフルーツ&ソープ CarvingArtist ホリホリパン
●Neoベジタリアン料理指導士Basic
★タイ渡航歴約100回〜多い時には年6回タイを訪れるほどのタイの料理も人も大好きなタイマニア。
現地ではシェフからタイ料理やカービングを習得し、カービング講師として活動中

◯日本タイカービングコンテスト フルーツ部門 入賞
◯フルーツ部門 一般審査員賞受賞

2025.01.10 02:02

ゆるゆると今年もお願いします

あっという間に今年も始まっておりました。今年もゆるりとよろしくお願いいたします

2024.12.23 13:14

【やすまるだしdeライスバーガー】

やすまるだしを使って、エビのライスバーガーを作りましたよ

2024.11.26 10:31

【バターナッツカービングレッスン】

出張カービングレッスン今回はバターナッツを使用しました。バターナッツにしては色が薄めなのは、父が作ったバターナッツが品種改良した新しいバターバッツ彫りやすくこれは来年も作ってもらわねば!と思っております。

2024.11.24 12:16

【ソープカービングNHK文化センター千葉】

NHK文化センター千葉教室にて石鹸で作るクリスマスオーナメントの講座を開催いたしました

2024.11.12 07:12

【豆腐マヨネーズとサバサンド】

四国で1番売れてる だしパック ”やすまるだし”今回は、ピクルス液を作って、豆腐マヨネーズも作ります。大きな骨なしサバ、豆腐マヨネーズ、大根なますなどガブリと頬張りましょうだしのおかげでお料理の味と手間が劇的に変わります!

2024.11.01 07:00

【ベジタブルカービングとフォカッチャ】

秋の紅葉シーズン、そして明日から三連休ですねやすまるだしお和風万能出汁を使いフォカッチャの作りました。作り方ももYouTubeにアップしていますので、ぜひご覧ください!

2024.10.31 11:57

【ハロウィーンベジフォカッチャ】

ハロウィーンのお化けちゃんたちをバターナッツで作りましたそして、フォカッチャの上に乗せてやすまるだしをかけて焼き上げます

2024.10.29 07:05

【NHK文化センター千葉教室】

NHK文化センター千葉教室にてソープカービングで、ハロウィーンアレンジを作りました

2024.10.26 14:25

バターナッツでハロウィーン

バターナッツかぼちゃでハロウィーンカービングレッスンでした

2024.10.17 08:07

【野菜ピクルスと鮭のちらし寿司】

野菜のピクルスを作ります紅大根をピクルス液につけると真っ赤になるので、それをご飯に混ぜで酢飯を作ります10月だというのに、昼間は暑くさっぱりしたものが食べたくなりますね。

2024.10.16 09:53

【バターナッツもち】

バターナッツにもち粉を入れて弱火でじっくり焼いてみましたムチっとしたミニパンケーキのようになりました

2024.10.14 13:08

【十三夜の準備】

明日は、十三夜秋の収穫に感謝する意味がこめられていますね別名は「豆名月・栗名月・後の月」十三夜は、「後(のち)の月」という呼び名があります。旬のものをお供えしたということから「豆名月(まめめいげつ)」「栗名月(くりめいげつ)」とも呼ばれました。

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