名寄のアスパラガス友人からのプレゼント三色のアスパラガスを堪能しました！

いよいよスイカの季節が始まりました！千葉県富里市のでやま農園さんの【ひとりじめスイカ】色のコントラストといい、ジューシースイカでかぶりつきました！

でやま農園さんのそら豆をいただきました

5月　NHK文化センター千葉教室　フルーツカービングレッスンを開催しました今月は、りんごとグレープフルーツとにんじん２種類のスワンを作りました

あっという間に今年も始まっておりました。今年もゆるりとよろしくお願いいたします

やすまるだしを使って、エビのライスバーガーを作りましたよ

出張カービングレッスン今回はバターナッツを使用しました。バターナッツにしては色が薄めなのは、父が作ったバターナッツが品種改良した新しいバターバッツ彫りやすくこれは来年も作ってもらわねば！と思っております。

NHK文化センター千葉教室にて石鹸で作るクリスマスオーナメントの講座を開催いたしました

四国で1番売れてる だしパック ”やすまるだし”今回は、ピクルス液を作って、豆腐マヨネーズも作ります。大きな骨なしサバ、豆腐マヨネーズ、大根なますなどガブリと頬張りましょうだしのおかげでお料理の味と手間が劇的に変わります！

秋の紅葉シーズン、そして明日から三連休ですねやすまるだしお和風万能出汁を使いフォカッチャの作りました。作り方ももYouTubeにアップしていますので、ぜひご覧ください！

ハロウィーンのお化けちゃんたちをバターナッツで作りましたそして、フォカッチャの上に乗せてやすまるだしをかけて焼き上げます

NHK文化センター千葉教室にてソープカービングで、ハロウィーンアレンジを作りました