2024.06.30 08:55【紫陽花の季節すいかカービング】でやま農園さんのスイカこちらのスイカは皮が薄く、水分たっぷり甘いスイカです紫陽花のようなイメージで中をコロコロとくりぬき、器にして、残ったものはジュースにしましたコロコロと丸いスイカは冷やすと最高のデザートとなりました
2024.05.28 13:21NHK文化センター千葉教室ベジカービングサラダNHK文化センター千葉教室にてベジタブルカービングレッスン行いました。大根とにんじんを使い、細工を施しサラダ仕立てにして盛り付けます。残ったにんじんを使って、にんじん味噌を作れるようにレシピもお渡ししています。
2024.05.23 14:14【ビーツカービングレッスンレポ 多肉植物のように】出張カービングレッスンを行いました自家製のビーツ、とても綺麗な色です。 多肉植物のようなイメージで作りました。グレープフルーツのスワンも合わせて作りました
2024.05.05 23:54NHK文化センター千葉ベジタブルカービングNHK文化センター千葉教室ベジタブルカービングレッスンを行いました大根、にんじん３色の色を揃えましたオレンジ、紫、黄色にんじんとにんじんでもいろんな色がありますね。サラダにするときの飾り付けなど、お伝えしました。母の日に向けて、ブーケサラダカービングはぴったりな一品となります。
2024.05.03 02:08サラダのおいしい季節ですサラダのおいしい季節です！冬の間は、生野菜を食べると寒くなるのでサラダを食べないのですがこれからの時期は、むしゃむしゃ食べたくなります。にんじんで小花を作ったら、残っているにんじんを使って、にんじん味噌を作りましたドレッシングが割にぴったりな味噌です5月24日、NHK文化センター...
2023.12.23 23:52出張カービングレッスンレポ 【出張カービングレッスンレポ】紫大根を使って、クリスマスデザインのレッスンを行いました。雪の結晶のようなデザインとクリスマスツリーシクラメンをバックに写真を撮るとますます素敵に仕上がりました！
2023.12.16 12:20【やすまるだし 極上海鮮だしを使って】【やすまるだし 極上海鮮だしを使って】やすまるだしは料理をより美味しくする秘密の要素です。これから、さまざまな料理のアイデアを共有し、やすまるだしの使い方を探求していきます。
2023.12.10 11:28Neoベジピクルス＆ホリホリカービングレッスンレポ京都NeoベジタリアンクッキングスタジオにてNeoベジタリアン料理家東川恵里子先生の作るピクルス液を使って、野菜のカービングレッスンを開催しました。保存状態が良ければ、バレンタインのディナーにもぴったりです。今回は、ベーシックのカービング（細工）は単純であり基礎の要素が満載です。...
2023.11.15 00:3211/30 カービングピクルス＆Neoベジコラボ11月30日（木）年末直前の恒例にしてもらえたら嬉しい『ホリホリカービングピクルス作り』レッスンのお知らせです。今年もあと２ヶ月を切りましたね。12月に入ると、気忙しい！なんとなく落ち着かない。。その1日前ですが、京都Neoベジタリアンクッキングスタジオにて、野菜を使って飾り切り...