ビーツで彫る薔薇
出張レッスンの時にビーツをいただきました。
ビーツで真紅の薔薇を彫りました
春ビーツは、柔らかく彫ったあとのものを使いボルシチを作りました。
ジャガイモで作った薔薇の花も添えていただきました。
美味しくてまたリクエストしたくなるほどでした！ありがとうございました。
ホリホリ暮らし*ホリホリカービング
●べジィフルーツ&ソープ CarvingArtist ホリホリパン ●Neoベジタリアン料理指導士Basic ★タイ渡航歴約100回〜多い時には年6回タイを訪れるほどのタイの料理も人も大好きなタイマニア。 現地ではシェフからタイ料理やカービングを習得し、カービング講師として活動中 ◯日本タイカービングコンテスト フルーツ部門 入賞 ◯フルーツ部門 一般審査員賞受賞
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