でやま農園さんのスイカこちらのスイカは皮が薄く、水分たっぷり甘いスイカです紫陽花のようなイメージで中をコロコロとくりぬき、器にして、残ったものはジュースにしましたコロコロと丸いスイカは冷やすと最高のデザートとなりました

夏至になりました夏至の日は、満月も見られました。

摘果西瓜は手頃な大きさでとても彫りやすいです

お友達同士お二人でカービングレッスンを行いました今回は、摘果西瓜を使ってレッスンをしました。先日、出張先のお宅のハイビスカスが咲いたと伺っていたので、ハイビスカスをデザインにしました。

NHK文化センター千葉教室にてベジタブルカービングレッスン行いました。大根とにんじんを使い、細工を施しサラダ仕立てにして盛り付けます。残ったにんじんを使って、にんじん味噌を作れるようにレシピもお渡ししています。

【6/28 フルーツカービングレッスン　NHK文化センター千葉教室】【ベジタブルフルーツカービングレッスン】グレープフルーツでスワンを作り、かぶまたはりんごで薔薇を作ってみませんか？６月28日10:30〜NHK文化センター千葉教室にて開催します。

バラがとても見事なお庭のお宅に出張カービングレッスンに伺いました

出張レッスンの時にビーツをいただきました。ビーツで真紅の薔薇を彫りました

出張カービングレッスンを行いました自家製のビーツ、とても綺麗な色です。　多肉植物のようなイメージで作りました。グレープフルーツのスワンも合わせて作りました

ベジタブルカービング【かぶ】まだまだ大きなかぶがお店に並んでいます。カブを花に変身させました！残ったかぶの実で料理スタート鯛のかぶら蒸しを作りましたかぶの花も蒸して一緒に食べました

NHK文化センター千葉教室ベジタブルカービングレッスンを行いました大根、にんじん３色の色を揃えましたオレンジ、紫、黄色にんじんとにんじんでもいろんな色がありますね。サラダにするときの飾り付けなど、お伝えしました。母の日に向けて、ブーケサラダカービングはぴったりな一品となります。

白いカブでバラを作りましたカブの葉っぱもカブも食べることができるので、愛でた後は食べる楽しみがあります